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特色養殖:品質高市場好 黑雞養殖有“錢景”

2020-03-21瀏覽:
  黑毛、黑皮、黑骨、黑爪子、黑內臟……你見過這樣的雞沒有?在縉云縣新建鎮嶺下山的一個果園基地里,農民樓設江就養了這樣一種雞,俗稱黑雞。由于黑雞養殖的人少,營養品質高,市場銷售前景好。我們一起去看看。
    當我們來到樓設江在新建鎮嶺下山的果園基地里時,他的妻子章偉蓮正在給飼養的雞進行喂食。幾年前,樓設江承包了這里的果園基地,為了增進果園的肥力,他從廣西引進了3000多羽這種全身都是黑色的雞進行放養,這種生態立體的種養模式,既增進了果園的土壤肥力,又促進了黑雞的快速成長,可以說是不可多得的好事。
    養殖戶 樓設江:我這個雞是全生態養殖的,雞放在果園里最大的利益可以鋤草,吃蟲,省了很多的人工費,像外面的肥料雞糞自己采進去,一舉多得的。
    黑雞屬于小型雞種,一般只有三四斤重,養殖周期在200多天,為了趕在過年供需旺盛的時候買出去,樓設江故意拉長養殖周期,讓黑雞吃不飽,一天吃一次,專門喂養南瓜、玉米等雜糧,保證黑雞的品質。
    據了解,黑雞的營養成分自然要比一般土雞高2-3倍,是“黑色食品”中的佼佼者。雞肉中含鐵量高,而且黑色素高,脂肪少,維生素、蛋白質含量高,鈣、鐵、鋅含量也比一般家雞高出好幾倍。價格好的時候能買30多塊錢一斤,所以銷售前景非常廣闊,根本不愁銷路。
    養殖戶 樓設江:銷路都是跟以前的客商咨詢過的,他們也是到我這里來看過,說這種雞品質比較好,到過年銷量是比較大的,基本上是溫州、麗水的客商比較多。


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